Bio saldskābās maizes miltu maisījums (GF) 350g
Pagatavojiet gardu, aromātisku un pilnīgi dabīgu maizi mājās ar BIO Saldskābās maizes miltu maisījumu (bez glutēna)! Šis produkts ir īpaši izstrādāts tiem, kas vēlas baudīt tradicionālo saldskābās maizes garšu, taču vēlas izvairīties no glutēna un rafinēta cukura. Maisījums ir piemērots gan cilvēkiem ar glutēna nepanesamību, gan visiem, kas novērtē veselīgus un dabīgus produktus.
Maisījuma sastāvā ir rūpīgi atlasīti bioloģiski milti un dabīgs rīsu ieraugs, kas nodrošina autentisku saldskābo garšu un vieglu tekstūru. Rezultātā jūs iegūsiet maizi, kas ir garda, aromātiska un lieliski piemērota gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Ideāls risinājums: klasiskai, taču veselīgai saldskābajai maizei, kas piemērota visai ģimenei.
Produkta priekšrocības:
100% BIO sertificēts un dabisks.
Bez glutēna – droši lietojams celiakijas slimniekiem.
Nesatur rafinētu cukuru un mākslīgas piedevas.
Vienkārša un ērta pagatavošana mājas apstākļos.
Rūpīgi izstrādāta recepte, kas nodrošina autentisku saldskābās maizes garšu.
Sastāvs: Kartupeļu ciete*, zirņu milti*, griķu milti*, tapiokas ciete*, dateļu pulveris*, ceļteku pulveris*, pilngraudu rīsu milti*, Himalaju rozā sāls, ķimenes*.
*Bioloģiski audzētas sastāvdaļas. Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Pēc iepakojuma atvēršanas uzglabāt slēgtā traukā.
Ierauga aktivizēšana un maizes pagatavošana
- Rīsu ierauga paciņas saturam pievieno 2 ēd.k. miltu un 1 tējk. saldinātāja, aplej ar 40°C ūdeni, novieto siltā vietā. Nākamajā dienā pievieno 2 ēd.k. miltu un 2 ēd.k. 40°C ūdens, novieto siltā vietā. Trešajā dienā ieraugs ir aktivizēts.
- Gatavam 150 g ieraugam pievieno 300 ml 40°C ūdens.
- Traukā ieber miltu maisījumu, pievieno 1 ēd.k. eļļas. Pielej ierauga un ūdens maisījumu.
- Gatavo masu kārtīgi izmīca, liek raudzēties apm. 2h 30 min – 40° C . No raudzētās masas veido apaļas maizītes. Ar asu nazi iegriež svītras.
- Maizi liek atkārtoti raudzēties 2 h. Uzraudzēto maizi cep krāsnī ar ūdens trauku 10 min. 210°C un pēc tam 190°C 15–20 min.