Dzīvā pārtika
16. janvāris, 2020 pl. 15:55
Ar dzīvo pārtiku mēs saprotam dabisku, rūpnieciski, termiski neapstrādātu vai ļoti maz apstrādātu pārtiku, kas bez galvenajām uzturvielām - olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukvielām satur daudz citu vielu - vitamīnus, minerālvielas, fermentus, fenolus, ēteriskas eļļas, šķiedrvielas, u.c. fizioloģiski aktīvas vielas cilvēka organismam labvēlīgās attiecībās un viegli uzņemamā formā.
Dzīvā pārtika var saturēt daudzus simtus, varbūt tūkstošus vielu, un katrai no tām piemīt īpaša veida bioloģiska aktivitāte, taču dzīvajā organismā tās darbojas sinerģiski.
Dzīvā pārtika nav tikai sastāvdaļu summa, dzīvā pārtika ir vienots veselums. Dzīvā pārtika ir tāda, kas var uzturēt mūsu dzīvību, tā īsteno mūsu saikni ar visu dzīvo uz zemes, ar sauli, ar visumu.
Veselā miesā, vesels gars! Lai top!