PROSVEGO - Receptes

Bezglutēna saldskābmaizes (800g) recepte

Tue, 27 Jan 2026 12:40:00 +0000

Izbaudi mājās gatavotu saldskābmaizi, kas nesatur glutēnu un ir bagāta ar šķiedrvielām! Prosvego BIO Saldskābās maizes miltu maisījums ar ieraugu pagatavošanu padara vienkāršu.

Sastāvdaļas

Ierauga aktivēšanai:

6 ēdamkarotes miltu

1 tējkarote saldinātāja

6 ēdamkarotes 40°C ūdens

Maizei:

350 g PROSVEGO BIO Saldskābās maizes miltu maisījums

3 ēdamkarotes eļļas

2 ēdamkarotes ceļtekas pulvera

300 ml 40°C ūdens

Pagatavošana

Ierauga aktivēšana (3 dienas)

1. diena: Ieraugam pievieno 2 ēdamkarotes miltu un 1 tējkaroti saldinātāja, pārlej ar 2 ēdamkarotēm 40°C ūdens un atstāj izstabas temperatūrā.
2. diena: pievieno 4 ēdamkarotes miltu un 4 ēdamkarotes 40°C ūdens, atstāj izstabas temperatūrā.
3. diena: ieraugs ir aktivizēts un gatavs lietošanai.

Maizes pagatavošana:

Bļodā sajauc 300 ml 40°C ūdens ar 2 ēdamkarotēm ceļtekas pulvera. Pievieno ieraugu un 3 ēdamkarotes eļļas, pēc tam iecilā 350 g miltus. Rūpīgi izmīca mīklu un ļauj tai rūgt 2 stundas istabas temperatūrā, pēc tam izveido apaļu maizes klaipu. Liec maizi ledusskapī uz nakti (8–12 stundas). Stundu pirms cepšanas izņem no ledusskapja.

Cepšana

Uzkarsē krāsni līdz 220°C. Krāsnī ievieto ūdens trauku un maizi, cep 20 minūtes 220°C temperatūrā, pēc tam 30 minūtes 190°C temperatūrā, līdz maize kļūst zeltaini brūna un, uzsitot pa maizes apakšu tā skan.

Izņem no krāsns un ļauj maizei atdzist 2 stundas pirms pasniegšanas.

Kāpēc tev mūsu maize patiks - tā ir bezglutēna, bagāta ar šķiedrvielām un proteīnu un ir ideāli piemērota brokastīm, sviestmaizēm vai grauzdiņiem!

Recepte iedvesmai - krēmīgā gvakamole ar PROSVEGO Saldskābo maizi

Fri, 23 Jan 2026 11:23:00 +0000

Klasiskā gvakamole patiesībā ir ļoti elastīga — pamats ir avokado, bet pārējās sastāvdaļas vari pielāgot savai gaumei. Mēs iesakām baudīt gvakamoli kopā ar PROSVEGO Saldskābo maizi vai BIO Krekeriem.

Sastāvdaļas (2–4 porcijām):

2 nogatavojušies bioloģiskie avakado
1/2 laima vai citrona sula
1 neliels sarkanais sīpols
Sāls pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari pēc garša
Īpašam krēmīgumam vari pievienot nedaudz olīveļļas.

Pagatavošana:

Avakado pārgriez uz pusēm, izņem kauliņu un ar karoti izņem mīkstumu. Liek bļodā un saspaida ar dakšiņu līdz krēmīgai konsistencei.
Pievieno svaigi spiestu laima sulu – tā piešķirs svaigumu un palīdzēs saglabāt avakado koši zaļu.
Sīpolu ļoti smalki sakapā un iemaisa masā.
Pievieno sāli un melnos piparus pēc garšas, visu rūpīgi samaisa

Padoms:

Lai gvakamole būtu īpaši krēmīga, avakado vari nevis tikai saspaidīt, bet viegli samaisīt ar karoti vai rokas blenderi īsā impulsā.

Pasniedz uzreiz – kopā ar mūsu šķiedrvielām bagāto maizi vai dārzeņu krekeriem.

Cepts Uchiki Kuri ķirbis ar kvinoju un pekinas kāpostiem

Fri, 11 Nov 2022 10:00:00 +0000

Recepte - Fermentētais Indijas riekstu krēksiers

Thu, 03 Nov 2022 12:00:00 +0000

Recepte - Kalē kāpostu un zaļo lēcu zupa

Thu, 20 Oct 2022 09:00:00 +0000

Recepte - Fermentētie biešu un kāpostu salāti

Thu, 13 Oct 2022 07:58:00 +0000

Recepte - Svinīgās aveņu saldējuma kūciņas

Thu, 06 Oct 2022 07:55:00 +0000

Recepte - Ķīnas kāpostu, selerijas saknes un turku zirņu svaigie salāti

Sun, 25 Sep 2022 16:50:00 +0000

Recepte - Krēmīgās avokado un smiltsērkšķu saldējuma kūciņas

Mon, 15 Aug 2022 16:59:00 +0000

Recepte - Zaļo lēcu humuss

Thu, 16 Jun 2022 17:06:00 +0000